第674章温锅
临近中秋,温锅自然不可能安排在休息日,鉴于邀请过来的客人都是不差钱的主儿,周岩从老黄历上选了个“宜会亲友”的日子,提前准备好食材。
考虑到客人中间有不少孩子,温锅的前一周岩和秦若舒动手做了一批甜品。
当清晨,享受过早饭之后,两口开始处理食材。两人刚忙了一会儿,冯俊和徐雯静赶了过来……
“我去,房子大就是不一样……”冯俊笑嘻嘻地打量着客厅内的摆设。
“对了,哥吃饭了没?”
“那个……”冯俊本来是打算过来蹭饭的,结果没想到周岩已经结束了战斗。
“不早,早晨我俩烧了咸汤……”
咸汤在不同的地方有不同的称呼,咸糊豆、甜沫,或者变换一下主材料,成为甜沫。
周岩知道自家表哥好这一口,就多做了不少。当然,除了咸汤,还有与之搭配的肉馅饼和水煎包。
“老弟,你们这日子过得也太潇洒了吧……”看到熟悉的“面孔”,冯俊的唾液腺开始骚动。
“嫂子,你也没吃吧,一起尝尝……”
刚坐下,徐雯静还不好意思动手,只是用调羹舀咸汤,想吃动筷子夹水煎包,又有点纠结。
太油腻了,算了!
就在这位想退缩的时候,冯俊夹了几个火候正好的水煎包放到了她跟前的盘子里:“味道不错,尝尝!”
尝了一口之后,就停不下来了。
两人大快朵颐的时候,家里的门铃响了。
周岩随手拿起了茶几上的遥控器,打开了客厅里的电视,上面链接了门口的可视门铃。
邓卓自家三口,穿着睡衣,整整齐齐地站在门口,为首的邓卓,一边看摄像头,一边还打着哈欠:“老周,开门!”
周岩没好气地笑了笑:“又来了一波蹭饭的!”
这一家三口可就没冯俊这么客气了,进门之后,在走廊里打量了一圈,闻了一下,就直奔厨房。
不凑巧的是,硕果仅存的早餐,已经摆在冯俊和徐雯静跟前了。
“呦,表哥也来了!”邓卓“好奇”地观察了一下冯俊跟前的咸汤,回头看了看周岩,“岩哥,这粥还有没?”
见装傻没奏效,邓卓朝自家儿子起了个眼色。
邓熹心领神会,可怜巴巴地凑到周岩跟前:“师父,我爸妈太懒了,没准备早餐,师父,你这儿有吃的没?”
“这个可以迎…”
做咸汤跟简单,考虑好搭配,选好配菜,烧水就可以了。至于搭配的馅饼和水煎包,馅料是现成的,趁着烧开水的时间,就做好了……
然后,门铃又响了……
许崇晟一家住得倒是挺远,可看许大姐和许大少爷眼巴巴地盯着厨房,就知道许太太的厨艺一般,一对儿女,估计也就混了个眼饱。
“想吃就跟你周叔吱一声,又不是外人……”
“吱……”
享受过早餐,许崇晟美滋滋地剔了剔牙,皮笑肉不笑地看着周岩:“岩哥,要不以后你每早晨都多做点,我们两口子也省点劲?”
“想啥呢?”周岩恶狠狠地剜了卓一眼,“节假日蹭几顿就得了,还真想把这地方当免费食堂?”
“你这不开火,我们上哪去找这么正宗的早餐?”
“倒不是没有办法,”周岩想了想,“过一阵子,我跟奇迹合资的大食堂开业,你可以去那边搭伙儿。”
“快餐店?”邓卓有点失落。
“白案是我在我老丈汝里培训过的,老面用的是我五六年前开饭店用的那一块……”周岩笑嘻嘻地打量着邓卓,“给你提个醒,最好是早起,要不然连喝的,都抢不着……”
“真的?”
瑞阳食府的早餐是什么水平,邓卓可十分清楚,基本上可以称作国宴的早餐版。
“那可真得想想办法了……”
被邀请过来温锅的人陆陆续续地到了,剩下就不用周岩操心了,在人群里拉了几个厨艺还算可以的,进了厨房继续准备午餐。
温锅宴讲究个人气,菜品不需要很正式,普通的家常菜就可以。
三十多号人,三十多道才,得亏背靠安心商城,各种食材都不缺,才没出现重样的菜品。
午饭之后,周岩给一群人安排了“亲子活动”——制作月饼。
“以家庭为组,互相打分评比,最终的获胜者,能够获得神秘礼物一份!”
一听神秘礼物,豆丁们都心动不已,拉着父母,要求“参战”。
作为东道主,周岩这边最不缺的就是食材和厨具,每家一套,还绰绰有余。
将食材和工具分发下去,又亲自示范了一遍之后,周岩和秦若舒就化身成为了技术指导,除了偶尔指点一下要点,剩下的就作壁上观。
因为担心一群新手糟蹋了食材,周岩还在客厅里播放了月饼的制作视频。
本来制作月饼没有多少技术难度,可涉及到了“神秘礼品”,一群队员们都很认真,搞得整个厨房和餐厅的p气氛都紧张兮兮的。
虽师傅领进门,修行在个人,可架不住有人心思灵活。
“师父,你能不能再指点一下……”
“不行,”周岩板着脸,“能教的都教了,剩下的就看个人造诣了……”
只是,周岩看了徒弟的执着……
“这样吧,”周岩看邓熹带着自己不放手了,只得退了一步,“这样吧,为了公平起见,如果申请技术指导,需要才艺表演……”
邓熹的眼珠子亮了,瞥了一眼放在客厅里的大三角:“可以弹钢琴吗?”
“没问题!”
邓熹初学钢琴,自然弹不出太复杂的曲目,只是弹了一段星星变奏曲……
“不错!”
有邓熹作为榜样,其他人也有学有样,申请技术指导。
一群饶厨艺参差不齐,不过,经常下厨的,水平都差不多。
这时候,经验的作用就体现出来了,最终许崇晟一家以大比分的优势夺得邻一名。
“当当当当,现在我们为本次厨艺大赛的获胜者颁奖……”
奖品是周岩亲手制作的月饼一海
看到装月饼的盒子,许崇晟直接无语了:你这是跟月饼没完了?
可是,当许崇晟打开盒子之后,发现事情并没有那么简单:盒子里的月饼外形是十二生肖的造型,看起来生动可爱。
“我也要!”
“师父,我也想要!”
周岩被缠得没辙了,只得给每家都发了一盒十二生肖的月饼。
不过,作为补偿,许崇晟一家额外获得了一盒马卡龙。
“现在不许打开,回家之后才能打开!”
周岩吸取了教训,将甜品盒递给许崇晟的时候,刻意强调了一下。